Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Καθαρίστε τα παντζάρια από τη φλούδα τους. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε ομοιόμορφα μπαστουνάκια (ζουλιέν). Τα παντζάρια πρέπει να παραμείνουν σταθερά και τραγανά στην αφή.
Βήμα 1 από 3
Καθαρίστε τα παντζάρια από τη φλούδα τους. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε ομοιόμορφα μπαστουνάκια (ζουλιέν). Τα παντζάρια πρέπει να παραμείνουν σταθερά και τραγανά στην αφή.