Βήμα 1 από 8Βιετναμέζικο κέικ ρυζιού

Ψιλοκόψτε τις γαρίδες και ανακατέψτε τις με τον χοιρινό κιμά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το λιωμένο σκόρδο, τη fish sauce και το πιπέρι. Ζυμώστε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχετε μια συμπαγή γέμιση.