Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Τρίψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Στύψτε καλά τα κολοκυθάκια με τα χέρια σας για να απομακρύνετε κάθε ίχνος υγρασίας, αλλιώς το φύλλο θα πανιάσει.