Βήμα 1 από 5

Ξεπλύνετε το ρύζι μπασμάτι σε ένα ψιλό σουρωτήρι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό μέχρι αυτό να βγαίνει εντελώς διάφανο. Αυτό είναι το απόλυτο μυστικό για να μη λασπώσει το ρύζι και να παραμείνει σπυρωτό.