Βήμα 1 από 4

Στον κάδο του μίξερ, χτυπήστε ολόκληρα τα αυγά με τη λευκή ζάχαρη και το αλάτι. Το μείγμα πρέπει να τριπλασιαστεί σε όγκο, να ασπρίσει και να σχηματίζει μια παχύρρευστη 'κορδέλα' καθώς πέφτει από το σύρμα.