För 4 personer
Steg 1 av 3
Skrubba dina Satsuma-imo (eller sötpotatisar) noggrant under kallt vatten för att få bort alla spår av jord. Torka varje potatis med en ren handduk. Skalet måste vara helt torrt för att det ska bli krispigt och bubbligt i ugnen.