För 4 personer

Steg 1 av 5

1 tesked av gurkmeja

Skölj klibbriset noga tills vattnet är helt klart. Blanda gurkmeja i ljummet vatten och låt riset dra i minst 6 timmar. Riskornen ska bli jämnt genomfärgade och vackert solgula ända in i kärnan.