För 4 personer
Steg 1 av 4
Skär bort ca 2 cm av roten på endiverna. Plocka bladen ett och ett – de ska vara vita och spänstiga. Torka av dem försiktigt vid behov, men undvik att skölja dem i vatten för att bevara det maximala krispet.
Steg 1 av 4
Skär bort ca 2 cm av roten på endiverna. Plocka bladen ett och ett – de ska vara vita och spänstiga. Torka av dem försiktigt vid behov, men undvik att skölja dem i vatten för att bevara det maximala krispet.