För 4 personer
Steg 1 av 8Vietnamesisk högrevsgryta med rödvin (Bò sốt vang)
Hetta upp olja i en rejäl gjutjärnsgryta och bryn köttet runt om. Det ska få en ordentlig färg och nästan en liten stekyta. Ta ur köttet och lägg det åt sidan så länge.
Steg 1 av 8Vietnamesisk högrevsgryta med rödvin (Bò sốt vang)
Hetta upp olja i en rejäl gjutjärnsgryta och bryn köttet runt om. Det ska få en ordentlig färg och nästan en liten stekyta. Ta ur köttet och lägg det åt sidan så länge.