För 4 personer
Steg 1 av 3
Finriv kassavan. Pressa massan genom en silduk för att få ut så mycket vätska som möjligt. Låt vätskan vila i 15 minuter, häll sedan försiktigt av det klara vattnet men behåll det vita sedimentet (stärkelsen) i botten. Blanda ner stärkelsen i kassavamassan igen.