För 4 personer
Steg 1 av 5
Skär köttet i riktigt tunna skivor tvärs över fibrerna. Kniven ska glida lätt så att du får nästan transparenta skivor. Lägg ut dem plant på ett stort fat utan att de överlappar varandra.
Steg 1 av 5
Skär köttet i riktigt tunna skivor tvärs över fibrerna. Kniven ska glida lätt så att du får nästan transparenta skivor. Lägg ut dem plant på ett stort fat utan att de överlappar varandra.