För 4 personer
Steg 1 av 4
70 g av ghee
Blanda mjöl, salt och ajwainfrön i en skål. Nyp ihop ghee med mjölblandningen med fingertopparna tills du får en textur som påminner om våt sand. Tillsätt vattnet gradvis och knåda ihop till en fast och smidig deg. Täck med en fuktig kökshandduk.