För 4 personer
Steg 1 av 9Vegetarisk kofta med paneer
300 g av potatis150 g av blomkål
Koka potatis, morötter och blomkål i väl saltat vatten. När en knivsegg går igenom utan motstånd häller du av vattnet noga – se till att grönsakerna blir ordentligt torra så att smeten inte blir rinnig.