För 4 personer
Steg 1 av 4
300 g av palsternacka500 g av potatis
Värm ugnen till 200°C. Skär morötter, palsternacka och potatis i jämna, rustika bitar. Klyfta löken. Krossa vitlöksklyftorna lätt med handflatan men låt skalet sitta kvar – det bevarar smaken och gör att de inte bränns.