För 4 personer
Steg 1 av 4
Skär auberginen i 2 cm tjocka skivor. Kärna ur paprikan och skär i breda remsor. Klyfta rödlöken grovt så att den behåller sitt tuggmotstånd även efter tillagning. Krossa vitlöksklyftorna lätt men behåll skalet på.
Steg 1 av 4
Skär auberginen i 2 cm tjocka skivor. Kärna ur paprikan och skär i breda remsor. Klyfta rödlöken grovt så att den behåller sitt tuggmotstånd även efter tillagning. Krossa vitlöksklyftorna lätt men behåll skalet på.