För 4 personer
Steg 1 av 5
265 g av mörkt rågmjöl65 g av vetemjöl7 g av grått havssalt¾ matsked av cikoriapulver
Blanda grovt rågmjöl, vetemjöl, havssalt, cikoriapulver och kumminfrön i en stor bakbunke. Cikorian ger brödet dess djupa, mörka ton utan att man behöver tillsätta extra socker.