För 4 personer
Steg 1 av 7Arrosticini från Abruzzo
Skär lammsadeln i jämna tärningar om ca 1 cm. Putsa inte bort fettet – det ska utgöra ungefär en fjärdedel av varje bit för att ösa köttet inifrån under grillningen.
Steg 1 av 7Arrosticini från Abruzzo
Skär lammsadeln i jämna tärningar om ca 1 cm. Putsa inte bort fettet – det ska utgöra ungefär en fjärdedel av varje bit för att ösa köttet inifrån under grillningen.