För 4 personer
Steg 1 av 4
2 lök1 tesked av kryddpeppar
Lägg sidfläsket i en kastrull tillsammans med halverad lök, nejlikor och kryddpeppar. Täck med vatten. Låt sjuda långsamt tills köttet är så mört att det faller isär när du trycker med en gaffel.