För 4 personer
Steg 1 av 4
3 matskedar av fisksås2 vitlök1 tesked av gurkmeja
Skär sidfläsket i tunna strimlor. Skala räkorna men låt stjärten sitta kvar för finare presentation. Marinera allt med fisksås, pressad vitlök och gurkmeja. Se till att köttet täcks ordentligt och tar åt sig den vackra, guldgula färgen.