För 4 personer
Steg 1 av 4
lammbogfläskkarré1 matsked av grått havssalt½ matsked av malen svartpeppar
Gnid in lammbog, fläskkarré och kycklinglår ordentligt med grått havssalt och nymalen svartpeppar. Köttet behöver en rejäl mängd kryddor för att smakerna ska bestå under den långa tillagningen.