För 4 personer
Steg 1 av 5
1 matsked av spiskummin1 tesked av gurkmeja2 matskedar av ghee
Gnid in lammet med blandningen av spiskummin, gurkmeja och peppar. Hetta upp ghee i en rejäl gryta och bryn köttet noggrant runt om tills det fått en djup och gyllenbrun stekyta.