För 4 personer
Steg 1 av 8Kakiage på grönsaker och räkor
1 gul lök1 morot
Strimla lök och morot i fina tändsticksstrimlor (julienne), ungefär 5 cm långa. Dela räkorna i tre delar. Målet är att alla ingredienser ska ha en enhetlig storlek så att de lätt flätas samman i smeten.