För 4 personer
Steg 1 av 10Mechouiasallad
3 grön paprika2 röd paprika2 vitlök3 vitlök
Placera paprika, tomater, vitlök och chili direkt över lågan eller under ugnens grillelement. Vänd grönsakerna regelbundet tills skalet är helt svartbränt och börjar släppa.