Steg 1 av 4

Fräs finhackad lök och vitlök i olivolja i en panna tills de mjuknat och blivit glansiga. Tillsätt nötfärsen, höj värmen och bryn köttet ordentligt samtidigt som du finfördelar det med en stekspade. Deglacera med rödvin och skrapa upp de smakrika resterna från botten. Häll i tomatjuice och tillsätt kanel och oregano. Låt sjuda på låg värme i ca 30 minuter tills såsen är tjock och mustig.