För 4 personer
Steg 1 av 4
150 g av vetemjöl1 tesked av bakpulver1 nypa av grått havssalt180 ml av standardmjölk1 ägg
Sikta ner 150 g vetemjöl, 1 tsk bakpulver och en nypa havssalt i en bunke. Tillsätt 30 g strösocker. Häll i 1,8 dl standardmjölk och knäck i ett ägg. Vispa kraftigt till en helt slät och klumpfri smet som täcker vispen i ett jämnt, flytande lager.