För 4 personer
Steg 1 av 4
4 g av agar-agar600 ml av mineralvatten
Blanda agar och mineralvatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 2 minuter för att aktivera geleringsmedlet. Rör ner det vita sockret. Häll upp i en rektangulär form så att gelén blir ca 2 cm tjock. Låt stelna i kylen tills den är helt fast.