För 4 personer
Steg 1 av 4
Lägg potatisen i en kastrull med kallt, saltat vatten. Koka upp och låt sjuda tills en kniv går igenom utan motstånd. Häll av vattnet direkt och låt potatisen ånga av ordentligt så att all fukt försvinner.
Steg 1 av 4
Lägg potatisen i en kastrull med kallt, saltat vatten. Koka upp och låt sjuda tills en kniv går igenom utan motstånd. Häll av vattnet direkt och låt potatisen ånga av ordentligt så att all fukt försvinner.