För 4 personer
Steg 1 av 9Tangsuyuk
150 g av majsstärkelse50 g av potatismjöl
Blanda majsstärkelse och potatismjöl med vatten i en skål. Låt blandningen vila i ca 30 minuter tills stärkelsen har sjunkit till botten. Häll försiktigt av det klara vattnet på ytan och behåll endast den tjocka, vita stärkelsepastan i botten.