För 4 personer
Steg 1 av 3
Skiva gurkan i lövtunna, nästan genomskinliga skivor. Lägg dem i en skål tillsammans med havssaltet. Blanda om och låt vila i 10 minuter så att gurkan vätskar ur och blir mjuk och följsam.
Steg 1 av 3
Skiva gurkan i lövtunna, nästan genomskinliga skivor. Lägg dem i en skål tillsammans med havssaltet. Blanda om och låt vila i 10 minuter så att gurkan vätskar ur och blir mjuk och följsam.