För 4 personer
Steg 1 av 3
Koka upp rikligt med saltat vatten och förväll sojabönorna i ca 3 minuter. De ska behålla sitt krispiga tuggmotstånd. Häll av och skölj genast i iskallt vatten för att avstanna kokningen och bevara den djupt gröna färgen.
Steg 1 av 3
Koka upp rikligt med saltat vatten och förväll sojabönorna i ca 3 minuter. De ska behålla sitt krispiga tuggmotstånd. Häll av och skölj genast i iskallt vatten för att avstanna kokningen och bevara den djupt gröna färgen.