För 4 personer
Steg 1 av 8Pannstekt silkestofu i umamisås
Torka försiktigt av silkestofun med hushållspapper för att få bort överflödig vätska. Skär blocket i kuber på cirka 3 cm. Hantera tofun ytterst varsamt så att de sköra bitarna inte går sönder.