För 4 personer
Steg 1 av 5
Skala potatisen och skär den i ca 1 cm tjocka stavar. Skölj dem noga i kallt vatten tills vattnet är helt klart för att skölja bort all stärkelse. Torka dem sedan ordentligt med en ren kökshandduk för att undvika oljesprat vid fritering.