För 4 personer
Steg 1 av 8Fondantpotatis
Trimma potatisen till jämna cylindrar eller ca 3 cm tjocka skivor. Skölj dem i kallt vatten för att få bort överflödig stärkelse och torka dem sedan helt torra med en ren kökshandduk.
Steg 1 av 8Fondantpotatis
Trimma potatisen till jämna cylindrar eller ca 3 cm tjocka skivor. Skölj dem i kallt vatten för att få bort överflödig stärkelse och torka dem sedan helt torra med en ren kökshandduk.