Steg 1 av 5

Blanda 400 ml vatten, 300 g socker och 50 g kakao i en kastrull. Koka upp blandningen. När vätskan börjar tjockna något och täcker baksidan av en sked, ta av från värmen och rör ner 100 g hackad mörk choklad. Rör tills sirapen är helt slät och låt den sedan svalna helt.