För 4 personer
Steg 1 av 9Koreansk skaldjurspannkaka – Chijimi
Skär salladslöken och den koreanska gräslöken i 5 cm långa bitar. Skiva chilin tunt. Strimla bläckfisken och dela räkorna på längden. Det är viktigt att ingredienserna är torra så att smeten inte blir vattnig och tappar sin krispighet.