För 4 personer
Steg 1 av 4
Hetta upp olivolja i en rymlig panna. När oljan glänser tillsätter du auberginetärningarna. Låt dem steka tills de blir gyllene och svampaktiga, för att sedan mjukna helt. Låt rinna av på hushållspapper för att få bort överflödigt fett.