För 4 personer
Steg 1 av 8Shrimp Po' Boy
150 g av japansk majonnäs1 matsked av grov senap1 tesked av rökt paprikapulver1 nypa av cayennepeppar1 matsked av hot sauce av Louisianatyp
Blanda majonnäs, senap, citronjuice, rökt paprika, cayennepeppar och hot sauce i en skål. Såsen ska vara krämig och tillräckligt tjock för att täcka baksidan av en sked.