För 4 personer
Steg 1 av 9Rödvinsbrässerad högrev
30 g av osaltat smör
Hetta upp olja och smör i en rejäl gryta och bryn köttbitarna runt om. Låt en ordentlig stekyta bildas – det är här de djupa smakerna koncentreras.
Steg 1 av 9Rödvinsbrässerad högrev
Hetta upp olja och smör i en rejäl gryta och bryn köttbitarna runt om. Låt en ordentlig stekyta bildas – det är här de djupa smakerna koncentreras.