För 4 personer
Steg 1 av 5
60 g av osaltat smör
Koka upp mjölk, smör, salt och citronzest. Tillsätt allt mjöl på en gång. Rör kraftigt över värmen tills degen släpper från kastrullens kanter och formar en smidig boll. Låt degen svalna på köksbänken.
Steg 1 av 5
Koka upp mjölk, smör, salt och citronzest. Tillsätt allt mjöl på en gång. Rör kraftigt över värmen tills degen släpper från kastrullens kanter och formar en smidig boll. Låt degen svalna på köksbänken.