För 4 personer
Steg 1 av 5
1 nypa av malen svartpeppar
Snitta ankbröstens skinn i ett fint rutmönster utan att skära ner i köttet. Krydda generöst med nymalen svartpeppar och flingsalt (gärna grått havssalt).
Steg 1 av 5
Snitta ankbröstens skinn i ett fint rutmönster utan att skära ner i köttet. Krydda generöst med nymalen svartpeppar och flingsalt (gärna grått havssalt).