För 4 personer
Steg 1 av 4
Häll mjölet i en hög på arbetsytan och gör en grop i mitten. Knäck i äggen. Arbeta gradvis in mjölet med en gaffel och knåda sedan degen kraftfullt för hand. Degen ska bli smidig, elastisk och släppa helt från fingrarna. Slå in i plastfolie och låt vila i minst 30 minuter.