För 4 personer
Steg 1 av 4
Häll mjölet i en hög på arbetsbänken och gör en grop i mitten. Knäck i äggen. Arbeta gradvis in mjölet med en gaffel och knåda sedan dejen kraftfullt i ca 10 minuter tills den är smidig och elastisk. Slå in i plastfolie och låt vila i 30 minuter.