För 4 personer
Steg 1 av 4
100 ml av torrt vitt vin
Lägg musslorna i en kastrull tillsammans med en skvätt torrt vitt vin. Lägg på lock och låt ånga tills de har öppnat sig helt. Plocka ur musselköttet och spara den silade fonden.
Steg 1 av 4
Lägg musslorna i en kastrull tillsammans med en skvätt torrt vitt vin. Lägg på lock och låt ånga tills de har öppnat sig helt. Plocka ur musselköttet och spara den silade fonden.