För 4 personer
Steg 1 av 9Potatisfyllt paratha-bröd
250 g av vetemjöl
Blanda vetemjöl, attamjöl och salt i en skål. Tillsätt vatten gradvis och knåda tills degen är smidig och elastisk. Den ska kännas mjuk men inte fastna på fingrarna.
Steg 1 av 9Potatisfyllt paratha-bröd
Blanda vetemjöl, attamjöl och salt i en skål. Tillsätt vatten gradvis och knåda tills degen är smidig och elastisk. Den ska kännas mjuk men inte fastna på fingrarna.