För 4 personer

Steg 1 av 8Klassisk potatisfrittata

600 g av potatis1 gul lök

Hetta upp olivolja i en ugnssäker stekpanna. Tillsätt potatis och lök. Stek på medelvärme tills potatisen är helt mjuk och har fått en fin gyllenbrun yta i kanterna.