För 4 personer
Steg 1 av 4
200 g av paneer3 matskedar av majsstärkelse1 matsked av garam masala
Mosa den kokta potatisen med en gaffel tills den är helt slät. Riv paneer över potatisen. Tillsätt majsstärkelse, en nypa salt och en tesked garam masala. Arbeta samman till en smidig deg som inte längre kladdar på fingrarna.