För 4 personer

Steg 1 av 7Perna de frango assada – portugisisk ugnsstekt kyckling

2 matskedar av paprikapasta

Mortla vitlöken tillsammans med salt, paprika, chili och paprikapasta (massa de pimentão). Gnid in kycklingklubborna ordentligt med blandningen så att smakerna tränger in under skinnet.