För 4 personer
Steg 1 av 3
Skölj bläckfisken i kallt vatten. Torka varje bit helt torr med en ren kökshandduk: om bläckfisken är fuktig fäster inte paneringen och den kokas istället för att friteras. Skär kroppen i 1,5 cm breda ringar.
Steg 1 av 3
Skölj bläckfisken i kallt vatten. Torka varje bit helt torr med en ren kökshandduk: om bläckfisken är fuktig fäster inte paneringen och den kokas istället för att friteras. Skär kroppen i 1,5 cm breda ringar.