För 4 personer
Steg 1 av 7Portugisisk ankgryta (Pato à Estufada)
Hetta upp olivolja i en gjutjärnsgryta och bryn anklåren med skinnsidan nedåt först. Låt skinnet bli riktigt gyllene och knaprigt så att fettet smälter ut ordentligt.
Steg 1 av 7Portugisisk ankgryta (Pato à Estufada)
Hetta upp olivolja i en gjutjärnsgryta och bryn anklåren med skinnsidan nedåt först. Låt skinnet bli riktigt gyllene och knaprigt så att fettet smälter ut ordentligt.