För 4 personer
Steg 1 av 7Khorovats – armeniska grillspett på fläskkarré
Skär fläskkarrén i jämna kuber, cirka 4 till 5 cm stora. Behåll fettet; det är hemligheten som mättar köttet och gör det saftigt när det smälter över den heta glöden.
Steg 1 av 7Khorovats – armeniska grillspett på fläskkarré
Skär fläskkarrén i jämna kuber, cirka 4 till 5 cm stora. Behåll fettet; det är hemligheten som mättar köttet och gör det saftigt när det smälter över den heta glöden.